市场监管丨河北香河：严防蔬菜污染 守护舌尖安全

针对多地出现的大白菜违规喷洒甲醛保鲜食品安全舆情，为从源头阻断问题蔬菜流入辖区销售渠道，全力保障群众生鲜消费安全，筑牢民生“菜篮子”安全屏障，近日，河北省香河县市场监督管理局主动响应、快节奏部署，在全县全域启动易腐生鲜蔬菜甲醛专项排查及快速检测整治行动，全方位排查化解生鲜蔬菜流通领域安全风险隐患。

本次专项整治精准聚焦生鲜蔬菜流通关键环节和重点场所，将辖区农产品批发市场、城乡集贸市场、大型商超、社区生鲜门店等蔬菜主营经营场所全部纳入排查范围。在排查品类上，以舆情高发的大白菜为重点管控对象，同步对娃娃菜、金针菇、蒜薹、豇豆、生菜、菠菜、菜花等保质期短、易腐烂、易出现违规保鲜操作的高频消费蔬菜开展全覆盖核查，实现重点品类、重点场所排查无死角、无盲区。

执法人员采取入户核查、现场督导检查的方式，严格落实溯源核查机制，重点查验各经营商户进货查验、索证索票、进货台账登记等食品安全管理制度落地情况，细致核对蔬菜产地、进货渠道、合格证明等关键信息，坚决杜绝来源不明、资质不全、质量无保障的问题蔬菜上架销售。同时，现场开展普法宣讲，向广大经营商户明确解读食品安全相关法律法规，着重强调甲醛属于食品非法添加物质，严禁任何经营、贮存主体在生鲜蔬菜产业链各环节违规使用甲醛进行保鲜防腐。督促市场开办方切实履行管理主体责任，严格落实入场资质审核、日常巡检管控义务；引导各生鲜经营商户绷紧食品安全红线，压实主体责任，规范常态化经营操作。

为提升风险排查精准度、高效排查隐性安全隐患，此次专项行动同步配套开展食品快速检测工作，对在售蔬菜随机抽取样品，专项开展甲醛指标快速筛查检测。截至目前，本次专项行动累计排查各类生鲜蔬菜经营商户58家，完成蔬菜甲醛专项快速检测71批次，所有抽检样品甲醛指标均符合安全标准，检测结果全部为阴性，辖区暂未发现生鲜蔬菜违规添加甲醛保鲜的违法经营行为。

下一步，香河县市场监督管理局将以此次专项排查为契机，建立生鲜蔬菜常态化、长效化监管机制。持续加大生鲜食品流通领域监管力度，加密日常巡查、随机抽检、突击检查频次，紧盯蔬菜采购、贮存、销售全链条风险点位，筑牢全流程监管防线。同时，持续畅通12315投诉举报渠道，广泛吸纳群众监督线索，对生鲜蔬菜非法添加、销售问题食材等各类食品安全违法行为坚持“零容忍、严查处”，一经查实依法从严从重处罚，全力守护辖区群众饮食安全，切实守住百姓“舌尖上的安全”。（通讯员：刘继文   李飞）